top of page
執筆者の写真梅松亭鶴朝

勝手にラーメンレビュー【番外編 勝手にラーメンランキング①】

前回の長浜家さんでちょうど10回目を迎えました!!そこで、今回はここまでの10軒の中から独断と偏見だけでランキングを作成しました!




①スープ部門

②具材部門

③総合ランキング

④飲み終わりに食べたいランキング


それぞれTOP3を理由とともに発表していきます!!

※店舗名をタップするとその店舗のレビュー記事に移動します!




①スープ部門

評価基準(個人的)・・・豚骨の濃さ、スープの粘度、豚骨プラスαの相性等

第3位…一矢



スープ部門第3位は第5ラインビル1Fの一矢さんです!

濃い豚骨スープにニンニクの効いた油の相性が抜群でガツンと食べたい時に最適でした!


第2位…きりん



スープ部門第2位は川端商店街にあるきりんさんです!

濃厚でとろみのある豚骨スープが溢れそうなほど並々入っています。飲み干していく時のスープの味の変化も楽しく結局最後まで飲み干してしまいました笑

テーブルにあるもやしを入れると辛味がプラスされまた違った味わいも楽しめます!


第1位…海鳴



スープ部門映えある第1位は川沿いにある海鳴さんでした!

個人的に大好きなドロドロ系のスープでとても濃厚な豚骨が楽しめます。

そしてバジルとの相性が想像以上でその出会いも含めて第1位にさせて頂きました!



②具材部門

評価基準(個人的)・・・具材の種類、ボリューム、意外性、チャーシューのジューシーさ等

第3位…きりん



具材部門第3位は、スープ部門でもランクインした川端商店街のきりんさんです!

具材の種類はのり、チャーシュー、(ネギ)のみですが、なんといってもこのチャーシューの大きさとレア系のチャーシューが個人的に好きなので、好きなチャーシューをこんなに贅沢に食べられるという点で3位にランクインです!笑


第2位…流れ者



第2位は、流れ者さんです!

チャーシュー、もやし、メンマ、刻みニンニクと具材の種類も多く、どれも味噌系のスープにマッチしてとても美味しかったです!特にチャーシューがジューシーな感じで好きな味でした笑

種類の多さ、スープとの相性、ボリュームで第2位にランクインです!


第1位…一矢



具材部門堂々の第1位は、スープ部門にもランクインした第5ラインビルの一矢さんです!

具材はチャーシュー、キクラゲ、のり、天かす、味玉(ネギ)と色々と入っていました!

まず、ラーメンに天かすという発想がなく食べてみると想像以上に美味しくてドストライク!それから家でインスタントラーメンやカップ麺を食べる時も天かすを入れてます笑

そして、味玉などトッピングで別途料金がかかるお店が多い中、元々ついているというのも嬉しいポイントでした。

さらに!具材をトッピングした後、上からバーナーで炙ってから提供されるので香ばしさも加わって最高でした。



③総合ランキング!

評価基準・・・スープ部門、具材部門の基準+個人的好み

第3位…きりん



個人的総合ランキング第3位はスープ部門、具材部門共にランクインしたきりんさんです!

溢れんばかりのスープ、レア系のどでかいチャーシュー、机にあるもやし、店員さんの雰囲気などまた行きたいと思いました!ただ、営業時間が昼〜夜のため飲み終わりに!とはいけない所を考慮して第3位です!


第2位…海鳴



総合ランキング第2位はスープ部門第1位の海鳴さんです!!

濃い豚骨スープ(個人的に好きなドロドロ系)、バジルとの相性、深夜まで営業している点など踏まえ総合ランキング第2位です!!


第1位…一矢



総合ランキング堂々の第1位は!一矢さんです!!!具材部門1位に続いて二冠獲得です!!

一矢さん・・・個人的にドストライクすぎました笑

濃い豚骨、具材の多さ、天かすの意外性、最後に炙ることによる香ばしさ・・・完璧です!!!

第10回までの第1位は第5ラインビル1F 一矢さんでした!!




④飲み終わりに食べたいランキング

ここまで個人的好みでランキングをつけてきましたが、最後に番外編として「飲み終わりに一番食べたいのはどこか」という視点でランキングを作ってみました!

第3位…やまちゃん



第3位はやまちゃんですしっかりと豚骨を感じられて尚且つシンプルで飲み終わりにちょうどいいと思いました!一品ものも色々とあるのでまだ飲み足りない方はやまちゃんでまた飲むのもいいかもしれませんね!笑


第2位…博多荘



第2位は博多荘さんです!最初に行ったのでねぎ抜きを頼み損ねてしましました笑

あっさりめの豚骨が飲み終わりにちょうどいいと思います!また、福岡で現存する最古のラーメン屋さんとのことなので県外から旅行のお客様も話のタネとして是非行って頂きたいお店です!


第1位…月や



飲み終わり部門第1位は、月やさんです!!!

豚骨なのに透明!のインパクトに負けないくらい美味しかったです!なんといっても極限まであっさりした豚骨と言った感じで、まさに飲み終わりに食べたいラーメンでした!笑

一緒に出てくるカボスを入れるとさらにあっさりするので、ラーメンは食べたいけど豚骨は・・・でもせっかく食べるなら豚骨がいいな・・・というそこのあなた!!ぜひ行ってみてください!




以上!超独断と偏見ランキングでした!笑

完全に好みがバレバレのランキングになってますね笑

今後もキリのいいタイミングでランキングを更新していこうと思います!

果たして、今回の第1位一矢さんを超えるお店は出てくのか?!乞うご期待!!

次回は『中洲エリアに最近できた新店』『中洲で一番行列の絶えない人気店』どちらかにお邪魔しようと思います!!



梅松亭鶴朝 拝

Comments


bottom of page